Speisekarte
Auf unserer Speisekarte finden Sie Deftiges für den großen Hunger, aber auch leichte Gemüsegerichte und feiertags verwöhnen wir unsere Gäste gerne mit einem raffinierten Menü.
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Suppen
Klare Tafelspitzbrühe
mit gebackenen Lebernockerl und GemüsestreifenPfannkuchensuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen -
Salate
Salat Camembert
frische Blattsalate und Rohkostraspeln an Honig-Senf-Dressing,
mit gebackenem Camembert und PreiselbeerenSchmankerlsalat
frische Blattsalate und Rohkostraspeln an Honig-Senf-Dressing,
mit gebratenen ChampignonsFitnesssalat
frische Blattsalate und Rohkostraspeln an Balsamico-Dressing,
mit gebratenen Putenstreifen und Champignonskleiner gemischter Salatteller
frische Blattsalate und Rohkostraspeln an Balsamico-Dressing -
Hauptgerichte
Gebratenes Schollenfilet "Finkenwerder Art"
an Speck-Zwiebel-Butter, mit Kartoffelwürfel und GemüseDreierlei Knödel
Spinatknödel, Rote-Beete-Knödel und Kaspressknödel
in Kräuter-Senf-Soße mit gebratenem GemüseHausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebelhaube -
Hauptgerichte
"Münchner Schnitzel"
mit Senf-Meerrettichmarinade, in knuspriger Panade gebacken
dazu Kartoffel-GurkensalatSchweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes fritesRinderschnitzel "Mailänder Art"
mit meditarranem Gemüseragout und grünen Nudeln -
Hauptgerichte
Geschmorte Rinderroulade
im eigenen Saft, mit Apfelblaukraut und KartoffelpüreeZwiebelrostbraten aus der Rinderlende
mit Röstzwiebelhaube und würzigen BratkartoffelnRinderhüftsteak
mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse und gebratenen KräuterkartoffelnSchwabenteller
Schweinelendchen vom Grill mit Rahmsoße,
hausgemachten Käsespätzle und Röstzwiebelhaube -
Brotzeiten
Bayrischer Wurstsalat
mit frischem BrotSchweizer Wurstsalat
mit frischem Brot"Strammer Max"
zarter Kochschinken auf frischem Brot, bestrichen mit Butter,
dazu 2 Spiegeleier, Tomatenecken und ZwiebelringeKalter Schweinebraten
mit Meerrettich, Tomatenecken und Gewürzgurken,
dazu Butter und frisches Brot -
Nachspeisen
Goldgelber Kaiserschmarrn
mit Rosinen und ApfelkompottGebackene Apfelkücherl mit Zimt-Zucker
dazu Vanilleeis und SchlagsahneHausgemachte rote Grütze
mit Vanilleeis und Schlagsahne