Speisekarte

Auf unserer Speisekarte finden Sie Deftiges für den großen Hunger, aber auch leichte Gemüsegerichte und feiertags verwöhnen wir unsere Gäste gerne mit einem raffinierten Menü.

 

 

 

 

Suppen

 

Leberspätzlesuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen

 

Pfannkuchensuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen

   

Kleine Vorspeise

Vegetarische Kürbis-Quiche
mit Salatbouquet

 

 

Salate

 

Salat Champignon
frische Blattsalate und Rohkostraspeln an Preiselbeer-Dressing,
mit gebackenen Champignons und hausgemachter Remouladensoße

 

Schmankerlsalat
frische Blattsalate und Rohkostraspeln an Honig-Senf-Dressing,
mit gebratenen Champignons

Fitnesssalat
frische Blattsalate und Rohkostraspeln an Balsamico-Dressing,
mit gebratenen Putenstreifen und Champignons

 

kleiner gemischter Salatteller
frische Blattsalate und Rohkostraspeln an Balsamico-Dressing

   

Hauptgerichte

 

Rahmschwammerl
Waldpilze in Rahm, mit Semmelknödel und frischen Kräutern

 

Gegrillte Maishähnchenbrust
auf Kürbis-Linsen-Curry

 

Lachssteak vom Grill
auf Pilzrisotto mit Weißweinsoße

 

Rehschnitzel
in knuspriger Haselnuss-Panade, mit Preiselbeeren
und Süßkartoffel-Pommes frites

 

„Münchner Schnitzel“
mit Senf-Meerrettich-Panade, dazu Kartoffel-Gurkensalat

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites

 

Schwabenteller
Schweinelendchen vom Grill mit Rahmsoße,
Käsespätzle und Röstzwiebeln

 

Wildschweinbraten
in Wacholderrahmsoße,
mit Speck-Rosenkohl und Serviettenknödel

 

Zwiebelrostbraten aus der Rinderhüfte
mit Dunkelbiersoße, Röstzwiebeln und würzigen Bratkartoffeln

 

Brotzeiten

 

Schweizer Wurstsalat
mit frischem Brot

 

Bayrischer Wurstsalat
mit frischem Brot

 

Kalter Schweinebraten
mit Meerrettich, Tomatenecken und Gewürzgurken,
 dazu Butter und frisches Brot

 

Bayrische Brotzeit
kalter Schweinebraten, Landjäger, Rauchschinken,
Emmentaler, Camembert, Obazda und Griebenschmalz,
mit Meerrettich und mittelscharfen Senf,
dazu Butter und frisches Brot

 

 

Bayrischer „Obazda“
pikant gewürzte Käsespezialität aus Camembert und Butter,
mit Zwiebelringen und Tomatenecken,
 dazu frisches Brot

 

 

Nachspeisen

 

Gebackene Apfelkücherl mit Zimt-Zucker
dazu Vanilleeis und Schlagsahne

 

Goldgelber Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelkompott

 

Eierlikörbecher
Vanille- und Schokoeis mit Eierlikör und Schlagsahne

 

Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

 

Crème brûlée
mit frischem Obstsalat und Walnusseis